マリネイワシ
マリネの風味が楽しめるイワシ。

材料
4人分| 鮭 | 208g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 5
中火で9分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
仕上げにパセリを添える。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
マリネの風味が楽しめるイワシ。

| 鮭 | 208g |
| 小松菜 | 1/2個 |
| アスパラ | 少々 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| サラダ油 | 大さじ2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| みりん | 適量 |
下ごしらえをする。
小松菜は食べやすい大きさに切る。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
中火で9分加熱する。
塩こしょうで味を調える。
仕上げにパセリを添える。
更新日: 2024-10-20