蒲焼きイワシ
蒲焼きがアクセントの絶品イワシ。

材料
2人分| タコ | 200g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
フライパンに油を熱し、じゃがいもを炒める。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げにごまを添える。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします



