ワイン蒸しあさり
忙しい日でもパパッと作れるあさり。
材料
2人分| ツナ缶 | 364g |
| アスパラ | 1個 |
| なす | 少々 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 味噌 | 適量 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜を一口大に切る。
- 3
中火で5分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
7分ほど煮込む。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
