炊き込みあさり
炊き込みの風味が楽しめるあさり。

材料
4人分| ホタテ | 267g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
両面をこんがり焼く。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
炊き込みの風味が楽しめるあさり。

| ホタテ | 267g |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1/2 |
下ごしらえをする。
トマトは食べやすい大きさに切る。
両面をこんがり焼く。
両面をこんがり焼く。
だし汁を加えて煮る。
お好みで柚子胡椒をかけて召し上がれ。
更新日: 2024-08-22