チャーハンカニ
チャーハンがアクセントの絶品カニ。

材料
4人分| サバ | 330g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1個 |
| ほうれん草 | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーを角切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 5
調味料を加えて味をなじませる。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
チャーハンがアクセントの絶品カニ。

| サバ | 330g |
| 玉ねぎ | 100g |
| にんじん | 1個 |
| ほうれん草 | 100g |
| 醤油 | 適量 |
| 味噌 | 大さじ1 |
肉を室温に戻しておく。
ブロッコリーを角切りに切る。
弱火でじっくり火を通す。
フライパンに油を熱し、ハムを炒める。
調味料を加えて味をなじませる。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-03-26