刺身ホタテ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   アスパラは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   強火で一気に炒める。

4. 4

   両面をこんがり焼く。

5. 5

   調味料を加えて味をなじませる。

   材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
6. 6

   仕上げにごまを添える。