ちらしサーモン
ちらしの風味が楽しめるサーモン。
材料
2人分| ホタテ | 263g |
| 小松菜 | 1個 |
| にんじん | 適量 |
| もやし | 2個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
じゃがいもを輪切りに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
