蒲焼きアジ
忙しい日でもパパッと作れるアジ。

材料
4人分| サバ | 229g |
| なす | 100g |
| もやし | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
調味料を加えて味をなじませる。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
忙しい日でもパパッと作れるアジ。

| サバ | 229g |
| なす | 100g |
| もやし | 適量 |
| にんにく | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
野菜を洗い、水気を切る。
なすは食べやすい大きさに切る。
鍋に水を入れて沸騰させる。
鍋に水を入れて沸騰させる。
調味料を加えて味をなじませる。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-06