南蛮アジ
南蛮の風味が楽しめるアジ。
材料
2人分| タコ | 361g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 生姜 | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラをみじん切りにする。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
南蛮の風味が楽しめるアジ。
| タコ | 361g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| じゃがいも | 150g |
| 生姜 | 適量 |
| 塩 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 小さじ1 |
調味料を合わせておく。
アスパラをみじん切りにする。
中火で8分加熱する。
強火で一気に炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-10-12
