たたきアジ

作り方

1. 1

   下ごしらえをする。

2. 2

   玉ねぎを薄切りにする。

3. 3

   10分ほど煮込む。

4. 4

   鍋に水を入れて沸騰させる。

5. 5

   両面をこんがり焼く。

   下味をしっかりつけると味が染み込みます
6. 6

   醤油、みりん、酒を加える。

7. 7

   器に盛り付けて完成。