グラタンタラ
グラタンの風味が楽しめるタラ。

材料
1人分| あさり | 321g |
| 小松菜 | 100g |
| じゃがいも | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
10分ほど煮込む。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
仕上げに刻み海苔を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
グラタンの風味が楽しめるタラ。

| あさり | 321g |
| 小松菜 | 100g |
| じゃがいも | 100g |
| にんじん | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 酢 | 大さじ1/2 |
調味料を合わせておく。
小松菜を薄切りにする。
中火で10分加熱する。
10分ほど煮込む。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
仕上げに刻み海苔を添える。
更新日: 2024-06-28