あんかけタラ
あんかけがアクセントの絶品タラ。
材料
2人分| あさり | 389g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| ブロッコリー | 100g |
| 酢 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
お好みで辛さを調整してください - 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
