ホイル焼きタラ
家庭で簡単に作れる本格タラ。
材料
2人分| しらす | 252g |
| にんじん | 1/4個 |
| 小松菜 | 150g |
| ごま油 | 大さじ1 |
| みりん | 小さじ2 |
| 醤油 | 適量 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
きゅうりは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、ブロッコリーを炒める。
- 4
中火で3分加熱する。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
