カレーソーセージ
忙しい日でもパパッと作れるソーセージ。
材料
2人分| ソーセージ | 384g |
| 玉ねぎ | 適量 |
| にんじん | 1/2個 |
| 生姜 | 少々 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしを薄切りに切る。
火加減に注意して焦がさないようにしましょう - 3
両面をこんがり焼く。
- 4
中火で3分加熱する。
- 5
フライパンに油を熱し、きゅうりを炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
