ポトフソーセージ
ポトフと相性抜群のソーセージ。
材料
2人分| 豚ひき肉 | 131g |
| 小松菜 | 1/4個 |
| きゅうり | 2個 |
| もやし | 100g |
| 塩 | 小さじ2 |
| こしょう | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
にんじんを薄切りにする。
- 3
10分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- お好みで辛さを調整してください
