炒めソーセージ
忙しい日でもパパッと作れるソーセージ。
材料
1人分| 鶏もも肉 | 301g |
| にんじん | 150g |
| 生姜 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
玉ねぎを一口大に切る。
- 3
中火で5分加熱する。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
強火で一気に炒める。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
