パスタベーコン
忙しい日でもパパッと作れるベーコン。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 372g |
| きゅうり | 1/4個 |
| ブロッコリー | 1/4個 |
| もやし | 2個 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
トマトを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 4
4分ほど煮込む。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
