キーマひき肉
キーマがアクセントの絶品ひき肉。
材料
2人分| ソーセージ | 335g |
| キャベツ | 適量 |
| じゃがいも | 少々 |
| アスパラ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを一口大に切る。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
だし汁を加えて煮る。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
