ミートボールひき肉
ミートボールがアクセントの絶品ひき肉。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 141g |
| 小松菜 | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 醤油 | 適量 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
中火で10分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 6
調味料を加えて味をなじませる。
- 7
仕上げにみょうがを添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
