大根煮豚バラ
家庭で簡単に作れる本格豚バラ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 352g |
| もやし | 100g |
| ほうれん草 | 150g |
| トマト | 適量 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| にんにく | 大さじ2 |
| 酢 | 少々 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を輪切りに切る。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
お好みでソースをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
