角煮豚バラ
角煮がアクセントの絶品豚バラ。

材料
2人分| ベーコン | 276g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で3分加熱する。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
角煮がアクセントの絶品豚バラ。

| ベーコン | 276g |
| じゃがいも | 少々 |
| にんじん | 100g |
| きゅうり | 1/4個 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
調味料を合わせておく。
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
中火で3分加熱する。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げにかいわれを添える。
更新日: 2024-06-05