丼牛すじ
家庭で簡単に作れる本格牛すじ。
材料
3人分| 豚ロース | 250g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| トマト | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
7分ほど煮込む。
- 4
7分ほど煮込む。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
家庭で簡単に作れる本格牛すじ。
| 豚ロース | 250g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんじん | 1/2個 |
| トマト | 100g |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
小松菜を薄切りにする。
7分ほど煮込む。
7分ほど煮込む。
だし汁を加えて煮る。
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
更新日: 2024-07-05
