味噌煮牛すじ

味噌煮がアクセントの絶品牛すじ。

調理時間 24
上級
181 kcal
2人分
季節もちもち
味噌煮牛すじ

材料

2人分
鶏もも肉291g
玉ねぎ150g
キャベツ1個
醤油適量
小さじ2

作り方

  1. 1

    野菜を洗い、水気を切る。

  2. 2

    じゃがいもは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    強火で一気に炒める。

  4. 4

    鍋に水を入れて沸騰させる。

  5. 5

    塩こしょうで味を調える。

  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  • 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
  • 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします

栄養成分(1人分)

カロリー181 kcal
タンパク質23 g
脂質27 g
炭水化物11 g
塩分0.6 g

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更新日: 2024-11-25