チューリップ手羽元
チューリップと相性抜群の手羽元。
材料
3人分| 牛肉 | 149g |
| 玉ねぎ | 150g |
| にんじん | 少々 |
| じゃがいも | 2個 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
| 塩 | 小さじ2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
キャベツは食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
