スープ手羽元
スープと相性抜群の手羽元。
材料
4人分| 鶏もも肉 | 348g |
| 小松菜 | 2個 |
| アスパラ | 2個 |
| キャベツ | 150g |
| 塩 | 適量 |
| 生姜 | 小さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
キャベツを薄切りにする。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
