グリル手羽元
グリルと相性抜群の手羽元。
材料
2人分| ハム | 186g |
| キャベツ | 100g |
| ブロッコリー | 少々 |
| じゃがいも | 100g |
| サラダ油 | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
トマトは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
お好みでわさびをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
