ナゲット鶏胸肉
忙しい日でもパパッと作れる鶏胸肉。
材料
3人分| 鶏むね肉 | 338g |
| なす | 1/2個 |
| きゅうり | 2個 |
| ほうれん草 | 適量 |
| みりん | 適量 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーをみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
両面をこんがり焼く。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
