フルーツカプレーゼ
フルーツと相性抜群のカプレーゼ。
材料
1人分| 鶏むね肉 | 247g |
| きゅうり | 1/4個 |
| なす | 1/2個 |
| 酒 | 適量 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| 味噌 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
玉ねぎを薄切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 4
強火で一気に炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
お好みでドレッシングをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
