三色ナムル
忙しい日でもパパッと作れるナムル。

材料
2人分| 鶏むね肉 | 344g |
| トマト | 1/2個 |
| なす | 100g |
| ブロッコリー | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります - 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
忙しい日でもパパッと作れるナムル。

| 鶏むね肉 | 344g |
| トマト | 1/2個 |
| なす | 100g |
| ブロッコリー | 2個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 少々 |
肉を室温に戻しておく。
きゅうりをみじん切りにする。
強火で一気に炒める。
フライパンに油を熱し、豚ひき肉を炒める。
塩こしょうで味を調える。
熱いうちに召し上がれ。
更新日: 2024-01-19