きゅうりナムル
忙しい日でもパパッと作れるナムル。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 225g |
| 小松菜 | 1個 |
| なす | 150g |
| 醤油 | 少々 |
| 味噌 | 少々 |
| みりん | 小さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
じゃがいもを一口大に切る。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 3
中火で10分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、豚ロースを炒める。
- 5
中火で7分加熱する。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- お好みで辛さを調整してください
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
