にんじんナムル
にんじんと相性抜群のナムル。
材料
1人分| 豚バラ | 390g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 大さじ1/2 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
ほうれん草を輪切りに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、アスパラを炒める。
作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
