海藻チョレギサラダ
家庭で簡単に作れる本格チョレギサラダ。
材料
4人分| 合い挽き肉 | 105g |
| 玉ねぎ | 2個 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| にんにく | 少々 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります - 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
