アボカドチョレギサラダ
アボカドと相性抜群のチョレギサラダ。
材料
4人分| 牛肉 | 207g |
| 玉ねぎ | 少々 |
| にんじん | 150g |
| じゃがいも | 1/2個 |
| にんにく | 小さじ1 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
玉ねぎは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で8分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、もやしを炒める。
- 5
だし汁を加えて煮る。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
