クルトングリーンサラダ
忙しい日でもパパッと作れるグリーンサラダ。
材料
4人分| 豚ロース | 270g |
| なす | 1/4個 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| ほうれん草 | 2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| みりん | 適量 |
| サラダ油 | 適量 |
作り方
- 1
下ごしらえをする。
- 2
小松菜は食べやすい大きさに切る。
水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします - 3
中火で6分加熱する。
- 4
中火で8分加熱する。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げにかいわれを添える。
料理のコツ・ポイント
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
