ツナグリーンサラダ
ツナの風味が楽しめるグリーンサラダ。
材料
1人分| ベーコン | 127g |
| なす | 1/2個 |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 酢 | 適量 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 少々 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
アスパラを千切りに切る。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
