納豆豆腐サラダ

納豆がアクセントの絶品豆腐サラダ。

調理時間 24
簡単
191 kcal
2人分
定番おもてなし
納豆豆腐サラダ

材料

2人分
牛肉206g
玉ねぎ1個
にんじん150g
なす1/2個
こしょう適量
ごま油大さじ1/2
醤油小さじ2
味噌大さじ1

作り方

  1. 1

    肉を室温に戻しておく。

  2. 2

    もやしをみじん切りにする。

  3. 3

    中火で7分加熱する。

  4. 4

    両面をこんがり焼く。

  5. 5

    醤油、みりん、酒を加える。

    油はしっかり熱してから材料を入れましょう
  6. 6

    器に盛り付けて完成。

料理のコツ・ポイント

  • 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
  • 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ

栄養成分(1人分)

カロリー191 kcal
タンパク質18 g
脂質27 g
炭水化物11 g
塩分2 g

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更新日: 2024-01-22