納豆豆腐サラダ
納豆がアクセントの絶品豆腐サラダ。

材料
2人分| 牛肉 | 206g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんじん | 150g |
| なす | 1/2個 |
| こしょう | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1/2 |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 味噌 | 大さじ1 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
油はしっかり熱してから材料を入れましょう - 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ



