アボカド豆腐サラダ
忙しい日でもパパッと作れる豆腐サラダ。
材料
4人分| ソーセージ | 180g |
| キャベツ | 1個 |
| なす | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 酢 | 大さじ2 |
| サラダ油 | 少々 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
フライパンに油を熱し、にんじんを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
醤油、みりん、酒を加える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 調味料は味を見ながら少しずつ加えましょう
- お好みで辛さを調整してください
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
