しらす豆腐サラダ
しらすがアクセントの絶品豆腐サラダ。
材料
2人分| ソーセージ | 269g |
| にんじん | 1/4個 |
| 小松菜 | 1/2個 |
| きゅうり | 適量 |
| みりん | 小さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| ごま油 | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
アスパラは食べやすい大きさに切る。
肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります - 3
強火で一気に炒める。
- 4
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 5
塩こしょうで味を調える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
