和風豆腐サラダ
家庭で簡単に作れる本格豆腐サラダ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 359g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| にんじん | 1個 |
| こしょう | 少々 |
| 生姜 | 大さじ2 |
| 味噌 | 少々 |
作り方
- 1
肉を室温に戻しておく。
- 2
ブロッコリーは食べやすい大きさに切る。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
フライパンに油を熱し、豚バラを炒める。
- 5
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 6
だし汁を加えて煮る。
- 7
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- お好みで辛さを調整してください
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
