おかか大根サラダ
忙しい日でもパパッと作れる大根サラダ。
材料
2人分| 鶏もも肉 | 390g |
| にんじん | 1個 |
| じゃがいも | 100g |
| ほうれん草 | 150g |
| みりん | 少々 |
| 酒 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 味噌 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
きゅうりをみじん切りにする。
- 3
強火で一気に炒める。
最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます - 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みで醤油をかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
