ピリ辛春雨サラダ
ピリ辛の風味が楽しめる春雨サラダ。

材料
4人分| 鶏ひき肉 | 315g |
| にんじん | 100g |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
トマトをみじん切りにする。
- 3
鍋に水を入れて沸騰させる。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
ピリ辛の風味が楽しめる春雨サラダ。

| 鶏ひき肉 | 315g |
| にんじん | 100g |
| 塩 | 大さじ1/2 |
| こしょう | 小さじ1 |
| ごま油 | 大さじ1 |
| オリーブオイル | 適量 |
野菜を洗い、水気を切る。
トマトをみじん切りにする。
鍋に水を入れて沸騰させる。
弱火でじっくり火を通す。
醤油、みりん、酒を加える。
器に盛り付けて完成。
更新日: 2024-10-21