タイ風春雨サラダ
家庭で簡単に作れる本格春雨サラダ。
材料
2人分| ベーコン | 286g |
| ほうれん草 | 少々 |
| 玉ねぎ | 100g |
| なす | 少々 |
| みりん | 適量 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
にんじんは食べやすい大きさに切る。
- 3
中火で7分加熱する。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏むね肉を炒める。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
