中華春雨サラダ
忙しい日でもパパッと作れる春雨サラダ。
材料
2人分| ベーコン | 286g |
| じゃがいも | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酢 | 大さじ1 |
| 酒 | 小さじ1 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
もやしは食べやすい大きさに切る。
- 3
強火で一気に炒める。
- 4
中火で10分加熱する。
- 5
強火で一気に炒める。
- 6
だし汁を加えて煮る。
野菜は季節のものを使うと美味しくなります - 7
冷蔵庫で冷やしてから食べると美味しい。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 材料は室温に戻してから調理すると均一に火が通ります
