ハムマカロニサラダ
家庭で簡単に作れる本格マカロニサラダ。
材料
2人分| 豚ロース | 328g |
| ブロッコリー | 150g |
| じゃがいも | 1/4個 |
| 小松菜 | 1/4個 |
| みりん | 大さじ1 |
| 酒 | 適量 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
6分ほど煮込む。
- 4
フライパンに油を熱し、鶏もも肉を炒める。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
味を見て、塩加減を調整する。
- 7
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 冷蔵で3日、冷凍で2週間保存可能です
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
