りんごコールスロー
りんごがアクセントの絶品コールスロー。
材料
2人分| 豚ロース | 185g |
| ブロッコリー | 1個 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| 塩 | 大さじ1 |
| 酢 | 小さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
ブロッコリーを薄切りにする。
- 3
弱火でじっくり火を通す。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
下味をしっかりつけると味が染み込みます - 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 野菜は季節のものを使うと美味しくなります
- 仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします
