マスタードコールスロー
忙しい日でもパパッと作れるコールスロー。
材料
4人分| ソーセージ | 275g |
| なす | 適量 |
| 小松菜 | 適量 |
| ほうれん草 | 1/4個 |
| 生姜 | 小さじ1 |
| 味噌 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| こしょう | 大さじ2 |
作り方
- 1
材料を準備し、計量する。
- 2
にんじんをみじん切りに切る。
- 3
中火で4分加熱する。
- 4
9分ほど煮込む。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
お好みでごまだれをかけて召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 最後に強火で水分を飛ばすとタレが絡みます
