ベーコンシーザーサラダ
家庭で簡単に作れる本格シーザーサラダ。
材料
2人分| 鶏むね肉 | 209g |
| アスパラ | 1/2個 |
| じゃがいも | 1個 |
| もやし | 1個 |
| 酒 | 大さじ1 |
| 生姜 | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ2 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
なすをみじん切りにする。
塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます - 3
中火で9分加熱する。
- 4
強火で一気に炒める。
- 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
熱いうちに召し上がれ。
料理のコツ・ポイント
- 作り置きする場合は粗熱を取ってから冷蔵庫へ
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 塩を振ってから10分置くと余分な水分が抜けます
