あんみつ白玉
あんみつの風味が楽しめる白玉。
材料
2人分| ソーセージ | 110g |
| きゅうり | 少々 |
| ほうれん草 | 100g |
| 味噌 | 小さじ2 |
| みりん | 大さじ1 |
作り方
- 1
野菜を洗い、水気を切る。
- 2
もやしをみじん切りにする。
- 3
両面をこんがり焼く。
- 4
弱火でじっくり火を通す。
仕上げに香りの良い食材を加えると風味がアップします - 5
醤油、みりん、酒を加える。
- 6
仕上げに糸唐辛子を添える。
料理のコツ・ポイント
- 水分をしっかり切ると仕上がりがカリッとします
- 火加減に注意して焦がさないようにしましょう
- 油はしっかり熱してから材料を入れましょう
