チョコドーナツ
チョコと相性抜群のドーナツ。
材料
2人分| ベーコン | 322g |
| じゃがいも | 150g |
| ブロッコリー | 2個 |
| キャベツ | 適量 |
| みりん | 適量 |
| 酒 | 少々 |
| 砂糖 | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
小松菜を薄切りにする。
- 3
5分ほど煮込む。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
弱火でじっくり火を通す。
- 6
塩こしょうで味を調える。
- 7
器に盛り付けて完成。
料理のコツ・ポイント
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
