フルーツ大福
忙しい日でもパパッと作れる大福。

材料
2人分| 豚ひき肉 | 108g |
| にんじん | 100g |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
作り方
- 1
調味料を合わせておく。
- 2
なすは食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
- 4
両面をこんがり焼く。
- 5
味を見て、塩加減を調整する。
- 6
仕上げに紅生姜を添える。
料理のコツ・ポイント
- 肉は繊維を断つように切ると柔らかくなります
- 蓋をして蒸し焼きにするとふっくら仕上がります
- 下味をしっかりつけると味が染み込みます
忙しい日でもパパッと作れる大福。

| 豚ひき肉 | 108g |
| にんじん | 100g |
| 酢 | 大さじ1/2 |
| ごま油 | 大さじ2 |
調味料を合わせておく。
なすは食べやすい大きさに切る。
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。
両面をこんがり焼く。
味を見て、塩加減を調整する。
仕上げに紅生姜を添える。
更新日: 2024-04-26